Cloudy Bay

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云雾之湾酿造的长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)使新西兰在世界葡萄酒版图上拥有了一席之地,彻底改变了人们对“新世界”葡萄酒和长相思白葡萄酒品种的看法。

创建日期:1985
酒庄总监:Yang Shen
总部:Jacksons Road, 7040 Blenheim Marlborough - New Zealand
网站:www.cloudybay.co.nz

品牌个性

云雾之湾的故事始于1985年,与众不同、沁人心脾、充满活力的长相思白葡萄酒于同年问世。云雾之湾由Cape Mentelle创始人David Hohnen建立,是马尔堡区(Marlborough)历史最为悠久的五大酒庄之一。

目前,云雾之湾的马尔堡葡萄园出产霞多丽、黑比诺和传统酿造的罗盘葡萄酒。这些葡萄酒的卓越品质和多样品种展现了马尔堡葡萄酒产区的优越地位。

云雾之湾从不满足于现有成就,而是坚持不懈地探索全新领域。2000年推出的迪科科(Te Koko)长相思白葡萄酒采用桶内发酵法,改变了世界对于马尔堡产区代表性葡萄品种的看法。

2009年,云雾之湾开启崭新冒险,在中部奥塔哥(Central Otago)产区建立了第二个葡萄园,在此专门生产品质上乘且精致细腻的云雾之湾缇华怡黑皮诺红葡萄酒。

云雾之湾始终致力于酿造醉人美酒,为世人呈现身临其境的地域感。云雾之湾的两座葡萄园分别坐落于马尔堡产区和中部奥塔哥产区,用葡萄酒邀请大众探索新西兰的自然馈赠。

Marlborough Vineyards © Josh Griggs

品牌经典

云雾之湾的传承始于长相思白葡萄酒。自1985年起,长相思便成为了新西兰葡萄酒的佼佼者,以品质和浓度而闻名于世。
云雾之湾的长相思白葡萄园处于怀劳谷中心地带,横跨三个子区域。自流排水的砾石土壤与山谷中的海洋性气候和谐结合,为长相思葡萄创造了理想的生长环境。
此处出品的葡萄酒纯粹洁净、充满活力,尽展馥郁核果、清新柑橘和妙不可言的热带风情。这便是云雾之湾的基准风格。

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Icon © Josh Griggs

专家解读

酒庄管理经理Yang Shen

在云雾之湾(Cloudy Bay)酒庄和酿酒厂,我们注重酿制葡萄酒过程中的每一细节,追求精益求精,致力于提升长相思和黑皮诺葡萄所特有的独特纯正风味和迷人活力。品味一杯云雾之湾,您将开启一次纯正的葡萄酒之旅,让自己沉醉于我们酒庄的自然美景之中。

品牌建筑

宾客莅临The Shack,可享受云雾之湾悠闲奢华而淳朴质实的生活方式。

The Shack于2012年开业,位于云雾之湾创始人David Hohnen曾经居住的木制平房旧址。2009年的一场大火烧毁了原先的建筑,因此庄园委托建筑师Tim Greer和Paul Rolfe设计具有现代风格和标志性意义的全新The Shack。

焕然一新的The Shack从新西兰的传统“bach”(意为乡间别墅)度假屋中汲取灵感,采用风化钢材、木材、石材和玻璃建成。室内则淋漓尽致地展示了新西兰奥特亚罗瓦艺术和设计。全屋配置新西兰制造的家具、配件和材料。

室内布局由一间综合厨房、开放的起居空间和四间大号套间卧室构成。四间豪华套房的命名蕴含了当地的自然环境:海角套房(Cape Suite)、清河套房(River Suite)、远山套房(Mountain Suite)和云霭套房(Cloud Suite)。令人心向往之的建筑装饰着云雾之湾的酒标,坐望里士满山脉的迤逦远景。

Cloudy Bay Shack © Josh Griggs

品牌展望

卓越品质是云雾之湾始终不渝的追求、标志和承诺。制作佳酿务必细致入微,这也延伸到了葡萄酒生产的方方面面。

这种对细节的关注还包括环境影响方面。云雾之湾秉承先锋精神,是新西兰可持续葡萄种植协会(Sustainable Winegrowing New Zealand)的创始成员之一,坚定地致力于在葡萄酒业务管理和葡萄园培育中落实环保措施。

云雾之湾位于中部奥塔哥产区的葡萄园采用有机方式耕作。马尔堡产区葡萄园的部分苗圃正在试行有机耕作,并将逐步全面铺开。

“我们是这片土地的守护者。作为农业从事者,我们的任务是改善土地状态,再将土地传给下一代。”

——Jim White,云雾之湾技术总监

体验

云雾之湾位于马尔堡产区和中部奥塔哥产区的酒窖不仅提供品酒服务,访客还可以在葡萄园和其它区域享受季节性佳肴、私人旅行和定制体验,而坐落于马尔堡产区的The Shack则提供实现自给自足的优质住宿体验。

The Shed © Josh Griggs